科学部でイクラを作ってみました。アルギン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、食紅を使います。
出来栄えは、ご覧の通り。
つやつやと輝いています。ご飯の上に乗せて、お醤油をたらっとかけて・・・
と 思いは膨らみますが、味までは、研究が追いつきませんでした。

（どちらかというと、メープルシロップをかければ合うような味でした。）

人造イクラ、奥が深い！

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