明日は土用の丑の日です     矢野 晴子

梅雨があけ、毎日暑い日が続いています。

明日は土用の丑の日です。

土用丑の日と言えばウナギですが、広く知られるようになったのは、江戸時代の知識人で、医師でもあった平賀源内が、丑の日に「ウ」の付く食べ物をすすめたからという説もあります。ウナギの栄養価は、ビタミンC以外の含有量が高く、カルシウム、鉄分も豊富に含みます。DHAやコレステロール・中性脂肪を減らすEPAも含んでいます。万葉集にも載っているほど古くから知られたもので、現代でもスタミナ食とされています。季節の変わり目に体調を崩さないよう元気をつけるのは、いつの時代でも大切なことですね。この厳しい暑さを乗り越えるためにも明日はうなぎを食べてみませんか。

次に、高校2年の家庭での授業でクロスステッチを使った小物づくりで出来上がった作品を紹介します。真っ白な布を見たときは不安いっぱいの顔をしていましたが、1針1針丁寧にコツコツ進めていくと少しずつ色の面積が増えていき、図が浮かび上がってきました。

完成すると喜びもひとしお。心のこもった大切な作品が仕上がりました。