こんにちは、中学高校の家庭科クラブです。

先日SGHのコーナーでも紹介させていただきました「梅干つくり」をさっそく始めてみました。

高校1年生のプログラムで講演いただいた株式会社岩本食品さんから南高梅1Kｇを購入さ

せていただきました。配達日時や粒の大きさなどもすべてご指導いただき、火曜日に無事到着！

本当に立派な大粒のうめです。

ほんのり甘い何とも言えないこの良い香りをお伝えできないのが残念です。
みんなでたっぷり香りを味わいました
水で洗って、焼酎で焼酎でふいて、水気をぬぐい

塩漬けにしました。

大切に見守ることにします。