和歌山信愛高等学校では、希望者を対象に化学実験教室を行っています。

第2回の実験教室は「混合物の分離」ということで、ペーパークロマトグラフィーとカフェインの昇華を実験しました。

クロマトグラフィーは水性インクを利用して、ろ紙への吸着の違いを確認しました。カフェインは抹茶を加熱して取り出しました。

写真のようなきれいな針状結晶が観察できました。